Elkészítés: a tejben addig főzzük a rizst, míg meg nem dagad. Lehúzzuk a tűzről, rádobjuk a vajat, összekeverjük, letakarjuk, és hagyjuk hűlni. Míg a rizs hűl, meghámozzuk az almákat, és nagyobb kockákra vágjuk. Pár csepp citromlével és a cukorral kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, hozzáadjuk egyenként a sárgákat, őrölt fahéjjal szórjuk meg. Belekeverjük a rizst és az almadarabokat. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben lassan megsütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése