Borzas Kata.

 Hozzávalók: 2 tojás, 13 dkg cukor, 17 dkg margarin, 40 dkg liszt, 1 dl tej, 1 sütőpor/ 20 dkg lekvár, 15
dkg darált dió, 15 dkg cukor.
 Elkészítés: a tojások sárgájából, 13 dkg cukorból, margarinból, sütőporból, tejből tésztát gyúrunk, majd kettéosztva felét kinyújtjuk, másik felét hűtőbe tesszük. A kinyújtott lapot megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval és 10 dkg cukorral. 5 dkg cukrot a tojásfehérjével felverünk, majd ezt is rásimítjuk. A végén a hűtőbe tett tésztát ráreszeljük a tetejére, és készre sütjük. Porcukorral tálaljuk.


           Jó étvágyat!