Elkészítés: az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, piros fűszerpaprikát szórunk bele, majd felöntjük vízzel. Belerakjuk a burgonyát, amelyet kis kockákra vágtunk. Rögtön utána mehet a karikákra vágott füstölt kolbász, és ízlés szerint a fűszerek. Vizet, annyit adunk hozzá, hogy ellepje. Ha a burgonya megfőtt, máris elkezdjük beleszaggatni a nokedlit, rögtön utána belekavarjuk a tejfölt. A nokedlit kevés vízzel keverjük el, hogy ne legyen nagyon lágy a tészta. Még kb. 5 percig főzzük, aztán lefedjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése