Fekete erdő torta.

 Hozzávalók: 1 kerek, kakaós tortalap, amit 6 tojásból, 12 dkg lisztből, 12 dkg cukorból, 8 dkg kakaóporból, fél zacskó sütőporból készítünk el. 1/2 l tejszín, 1 üveg magozott meggybefőtt, 1 csomag vaníliás pudingpor, porcukor, csokireszelék, fahéj.

 Elkészítés: a meggyet lecsöpögtetjük, kimagozzuk, és megszórjuk egy kis fahéjjal és porcukorral. A vaníliás pudingot a meggy lecsöpögtetett levében megfőzzük. A tejszínhabot egy kis porcukorral jó keményre felverjük. A tortalapot három részre vágjuk, majd az alsó lapra a puding és a tejszínhab egy részét kis halmokba rakjuk és simítjuk, majd a meggyet rápakoljuk. Óvatosan rátesszük a következő lapot, rátesszük a maradék pudingot és a tejszínhab egy részét, majd a tortalap tetejét. Az egész tortát bevonjuk tejszínhabbal, csokireszelékkel és meggyel díszítjük. Hűtőben kb. 1-1.5 órát szilárdulni hagyjuk.

           Jó étvágyat!