Kráter süti.

 Hozzávalók: 2 csomag epres és 1 csomag vaníliás pudingpor, 9 dl tej, 6 ek cukor. 

 A tésztához: 5 tojás, 25 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 dl olaj, 25 dkg liszt, 2 ek kakaó, 1 sütőpor.

 A mázhoz: 2 kis pohár tejföl, 4 ek porcukor, 1 vaníliás cukor.

 Elkészítés: a pudingokat megfőzzük, és hagyjuk kihűlni, a tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a tejet, olajat, majd a lisztet, kakaót, sütőport, végül a tojásfehérje habját. Kikent tepsibe töltjük, vizes kanállal beleszaggatjuk az epres pudingot és megsütjük. 2 pohár tejfölben elkeverünk 4 ek porcukrot és a vaníliás cukrot, majd az egészet a forrón kivett tésztára öntjük. Elkeverjük, és pár percre visszatesszük a sütőbe. Miután kivettük, rákenjük a vaníliapudingot, és 2 órát állni hagyjuk.

 

       Jó étvágyat!