Fokhagymás tojásropogós.

 Hozzávalók: 3 főtt tojás, 5 dkg reszelt sajt, 1 nyers tojás, só, bors, 2 cikk zúzott fokhagyma, aprított petrezselyemzöld, prézli, olaj a sütéshez.
 Elkészítés: a főtt tojásokat lereszeljük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a nyers tojást, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet és kevés zsemlemorzsát. Tetszés szerint sózzuk-borsozzuk, majd alaposan összegyúrjuk. Az olajat forróra hevítjük, és a masszából ki gombócokat készítünk. Mindegyik gombócot prézlibe hempergetjük és kisütjük.



        Jó étvágyat!